Sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu maranggi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu maranggi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tetapi selain bumbu diatas itu teman teman juga bisa menggunakan bumbu resep sate maranggi yang lebih sederhana. Paling ada bumbu yang sedikit dikurangi disesuaikan dengan selera dan kareteristik daging ayam yang memang lebih lembut daripada daging hewan berkaki empat lainnya. Pembuatan sate ayam bumbu maranggi khas purwakarta, cukup praktis dan mudah dalam mengolahnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu maranggi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam bumbu maranggi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam bumbu maranggi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi:
- Sediakan 1/2 kg Dada ayam
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Sediakan 2 Bawang putih
- Gunakan 3 Bawang merah
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdt Jinten bubuk
- Ambil 1 Sdm Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 Gandu gula merah,sisir
- Siapkan 3 SDM kecap manis
- Sediakan 50 ml Air asem jawa
- Ambil Bahan acar :
- Sediakan 10 Cabai rawit
- Gunakan 1 Wortel
- Sediakan 2 Timun
- Siapkan 1 Tomat
- Gunakan 4 Bawang merah
- Ambil 1 Sdm cuka
- Gunakan 1 sdt Gula paair
- Gunakan 1 sdt royco
- Sediakan 50 ml Air hangat
Oke sekian dulu tips bumbu sate maranggi dan resep sate maranggi Purwakarta semoga bisa menambah koleksi menu anda di rumah. KOMPAS.com -Sate maranggi khas Jawa Barat terkenal memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang manis. Beda dengan sate lainnya, bumbu sate maranggi meresap sempurna sampai ke bagian dalam daging. Baca juga: Resep Sate Kambing Solo, Cocok untuk Rayakan Idul Adha Pendamping makan sate maranggi cianjur juga terbilang unik, yakni sambal oncom dan ketan (uli) bakar.
Cara menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi:
- Cuci bersih dada ayam,, pisahkan dari kulitnya..
- Kemudian daging ayam potong dadu, dan kulitnya juga dipotong kecil. Lalu haluskan bumbu marinasi.
- Setelah bumbu marinasi halus, campurkan ke daging ayam yang sudah dipotong-potong, juga tambahkan kecap + gula merah sisir + air asam Jawa. Aduk & remas remas Lalu diamkan 1 jam didalam kulkas.
- Sambil menunggu bumbu marinasi meresap, kita buat acarnya,, potong kecil semua bahan acar, kemudian beri Royco + 1sdt cuka + air + gula sisihkan.
- Tusuk sate,,
- Kemudian panggang di atas teflon, dengan api kecil.
- Setelah setengah matang, lumuri dengan kecap yang dicampur minyak sayur. Lalu panggang lagi hingga kecap kering.
- Kemudian angkat dan sajikan. Dengan acar. Bisa ditambahi juga dengan kecap pedas.
- Selamat makan siang hihihihi
Bumbu Maranggi tidak hanya enak untuk sate sapi saja. Yuk kita lihat resep nya ; Resep Ayam Bakar Maranggi […] Salah satu indikasi Sate Maranggi berasal dari China karena bumbu rempah yang digunakan Sate Maranggi sama persis dengan dendeng babi dan dendeng ayam yang dijual di Hongkong, China, dan Taiwan. Kemudian Sate Maranggi bertransformasi. "Terjadi asimilasi, dimana terjadi perkembangan budaya. Resep dengan petunjuk video: Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
