Sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. Mw share resep yang mantul and enak bangett nih,ini untuk pertama kalinya bikin sate sendiri dirumah. sate identik dengan ayam yang ditusuk kemudian dipanggang atau dibakar dan ditambah bumbu kacang. tapiii saya lagi males nusuk si ayam (jangan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate ayam bumbu kacang memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Ambil 250 gram daging ayam potong kotak
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis peras airnya
- Ambil Bumbu kacang:
- Ambil 100 gram kacang tanah sangrai, haluskan
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai keriting
- Sediakan 2 buah cabai rawit
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm petis udang
- Siapkan 300 ml air matang
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Secukupnya kecap manis
Sebelum membakar, lumuri dulu sate Pertama, kita akan mempelajari cara membuat bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Langkah-langkah membuat Sate ayam bumbu kacang:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, biarkan 10 menit lalu bilas
- Tusuk daging ayam dengan tusukan sate.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, gula merah, daun jeruk, kemiri.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, kemudian tambahkan bubuk kacang, air, petis udang, garam dan 3 sdm kecap manis. Aduk dan masak bumbu kacang dalam api kecil hingga mengental, koreksi rasa.
- Masukkan 4 sdm bumbu kacang dan 4 sdm kecap manis dalam piring lalu aduk rata.
- Olesi daging ayam dengan campuran bumbu kacang dan kecap dalam piring, diamkan 1 jam agar bumbu meresap.
- Bakar daging ayam sampai matang.
- Sajikan sate dengan disiram bumbu kacang dan bawang merah iris.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate ayam bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
