Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay). Sate is basically a meat or sometimes offals skewered on bamboo sticks and then grilled. Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate ayam bumbu kacang menggunakan 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate ayam bumbu kacang:
- Ambil 1,5 kg ayam
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Siapkan Bahan bumbu
- Sediakan 1/4 kg kacang tanah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 500 ml air (sesuai selera)
- Siapkan 5 sdm minyak
Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Sate Ayam bumbu kacang khas madura.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Semua bumbu diblender/ulek jd satu lalu ditumis tambah air bila sudah mengental angkat
- Potong ayam bentuk dadu lalu rendam dgn jeruk limau 15menit, lalu tiriskan, tusuk" ayam lalu beri bumbu yg sudah dicampur dgn kecap manis diamkan 20-30menit smbil menyiapkan bara api, lalu panggang.
Di tempat saya tinggal hanya ada satu tempat yang menjual sate madura, sebenarnya gak terlalu suka tapi saya penasaran banget ingin mencoba membuatnya dan hasilnya enak banget orang tua saya, temen temen saya lainya juga suka sama sate yang saya bikin. Lihat juga resep Sate bumbu kacang enak lainnya. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Nah, rahasianya ternyata, selain pada bumbu pelengkapnya, juga terletak pada cara mengolahnya, terutama proses penumisan bumbu kacang. Buat bumbu baluran sate dengan cara mencampurkan sedikit bumbu kacang tersebut dengan tambahan kecap manis dan minyak goreng dan sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
