Sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. Mw share resep yang mantul and enak bangett nih,ini untuk pertama kalinya bikin sate sendiri dirumah. sate identik dengan ayam yang ditusuk kemudian dipanggang atau dibakar dan ditambah bumbu kacang. tapiii saya lagi males nusuk si ayam (jangan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate ayam bumbu kacang memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada dan kulit potong2 lalu tusuk2
- Gunakan 250 gram kacang tanah yg sudah digoreng
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
- Ambil 15-20 cabe rawit
- Sediakan 2 Sdt garam
- Sediakan 4 Sdm gula
- Gunakan 1 Sdt penyedap rasa ayam
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Secukupnya kecap
- Gunakan 5 Sdm minyak untuk menumis
Sebelum membakar, lumuri dulu sate Pertama, kita akan mempelajari cara membuat bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Cara membuat Sate ayam bumbu kacang:
- Haluskan kacang dengan blender tambahkan sedikit air untuk mempermudah proses blender. Sesudah halus sisihkan dulu
- Blender bumbu (bawang merah,bawang putih,cabe rawit dan cabe merah besar)
- Panaskan minyak. Tumis bumbu di nomer 2 hingga matang dan harum. Lalu masukkan daun jeruk dan kacang yg sudah halus tambahkan 500ml air aduk2 hingga merata. Tambahkan gula,garam dan penyedap rasa. Tunggu hingga matang/meletup2 icip rasa jika dirasa sudah pas matikan kompor.
- Bakar ayam pada api sedang hingga matang tapi masih juicy jangan terlalu matang bisa keras daging ayamnya. Setelah itu taruh sekitar 8 Sdm bumbu kacang pada mangkuk tambahkan 1 Sdt Kecap aduk rata dan campur sate dengan bumbu kacang.
- Sate ayam bumbu kacang siap dinikmati (jika tdk suka pedas cabe rawit boleh di haluskan tp tdk di campur pada bumbu) bumbu kacang ini juga bisa untuk siomay,batagor dan gado2.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
