Sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. Mw share resep yang mantul and enak bangett nih,ini untuk pertama kalinya bikin sate sendiri dirumah. sate identik dengan ayam yang ditusuk kemudian dipanggang atau dibakar dan ditambah bumbu kacang. tapiii saya lagi males nusuk si ayam (jangan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Ambil 🍡 Bahan :
- Siapkan 250 gr daging ayam bagian dada
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 🍡 Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri yang disangrai
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 🍡 Taburan :
- Sediakan bawang merah (iris, secukupnya)
- Ambil cabe rawit (iris, secukupnya)
- Sediakan bawang goreng (secukupnya)
Sebelum membakar, lumuri dulu sate Pertama, kita akan mempelajari cara membuat bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Bersihkan dan potong-potong daging ayam, lalu lumuri dengan 1 sdt garam dan 1sdt air jeruk nipis, diamkan sebentar biar meresap, kemudian tusuk-tusuk, sisihkan
- Sangrai kacang tanah sampai keluar minyak dan matang, kemudian dihaluskan (diblender/uleg) tambahkan 1 sdm gula merah, blender sampai halus, sisihkan
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan air, masak sampai mendidih, kemudian masukkan kacang yg sdh dihaluskan
- Beri 3 sdm kecap manis, masak hingga bumbu kacang menjadi kental dan matang, sisihkan
- Ambil 3 sdm bumbu kacang, tambahkan 1 sdm air, 1 sdm kecap manis, balurkan kedalam daging yg sudah ditusuk-tusuk, diamkan dikulkas kurang lebih selama 1 jam
- Bakar sate hingga matang, angkat, sajikan bersama bumbu kacang dan bahan taburan
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
