Lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. Mw share resep yang mantul and enak bangett nih,ini untuk pertama kalinya bikin sate sendiri dirumah. sate identik dengan ayam yang ditusuk kemudian dipanggang atau dibakar dan ditambah bumbu kacang. tapiii saya lagi males nusuk si ayam (jangan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Gunakan Daging ayam fillet bagian dada
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas,geprek
- Sediakan 1 gula jawa cetakan kecil
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Bahan saos kacang :
- Ambil 100 gr kacang tanah,digoreng
- Gunakan 1 buah gula merah cetakan kecil
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Sebelum membakar, lumuri dulu sate Pertama, kita akan mempelajari cara membuat bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Cara membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Daging ayam dipotong kotak,cuci bersih,tiriskan.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan lengkuas,kemudian ayam,aduk2 rata hingga berubah warna,masukkan air,gula jawa, garam,kaldu bubuk,masak sampai airnya kering sambil terus diaduk dan dikoreksi rasa,angkat,dinginkan.
- Haluskan semua bumbu berikut kacang tanah,panaskan minyak,tumis semua bahan halus tadi,tuangi air,masak sampai kental,angkat.
- Daging ayam ditusuk pakai tusukan sate,olesi kecap kemudian dibakar sambil dibolak balik,setelah agak kering,angkat dan siap dinikmati dengan saos kacang,ditambah acar.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
