Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu bali (versi kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bali (versi kukus) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bali (versi kukus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu bali (versi kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Masakan betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Resep ayam betutu empuk enak masakan bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu bali (versi kukus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus) memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus):
- Gunakan 250 gr daging ayam
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai (rajang halus)
- Siapkan 5 buah bawang merah (rajang halus)
- Sediakan 3 siung bawang putih (rajang halus)
- Ambil 1/4 ruas telunjuk, jahe (rajang halus)
- Gunakan 1/4 ruas telunjuk, lengkuas (rajang halus)
- Siapkan 1/4 ruas telunjuk, kunyit (rajang halus)
- Siapkan 1/4 ruas ibu jari, kencur (rajang halus)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/8 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya daun singkong rebus (sy pakai daun ubi)
Pengolahan Ayam Betutu memang diberi bumbu yang lezat. Selain itu cara membuat ayam betutu khas Bali juga berbeda dengan ayam taliwang, ayam balado, ayam bumbu rujak dan yang lainnya. Untuk yang sudah tidak sabar, dibawah kita berikan versi resep masakan ayam betutu kukus dengan daun pisang dan dioven yang merupakan versi aslinya. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus):
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama bahan lain (kecuali ayam). Tumis hingga harum.
- Campur kan/balur kan ke daging ayam hingga rata.
- Kukus hingga matang dan ayam empuk. Sekitar 30-45 menit. Jika ingin tulang lunak (kasus ayam utuh) bisa di kukus lebih lama 2-3jam)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum Bisa jadi kamu pernah mencoba masakan-masakan khas Bali lainnya selain Ayam Betutu. Nasi campur Bali memang punya segalanya di sana. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. resep masak ayam betutu khas bali pedas dan enak bahan dan bumbunya mudah cara masakanya sangat simpel dan mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
