Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam teflon bumbu kacang ala aniez yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam teflon bumbu kacang ala aniez yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sate ayam teflon bumbu kacang ala Aniez. Terakhir bikin sendiri waktu hamil si Rafan. Ini resepnya ala ala yg aku suka ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam teflon bumbu kacang ala aniez, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam teflon bumbu kacang ala aniez yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam teflon bumbu kacang ala aniez yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate ayam teflon bumbu kacang ala Aniez menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate ayam teflon bumbu kacang ala Aniez:
- Ambil 250 gr dada ayam, potong dadu
- Siapkan Bumbu marinasi ayam :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 buah jeruk limau/ jeruk nipis
- Siapkan Bumbu kacang :
- Siapkan 50 gr kacang goreng
- Ambil 4 bh cabe keriting
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 bh cabe rawit
- Sediakan 2 bh kemiri, sangrai
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan >>>blender semua bahan diatas<<<
- Sediakan 8-9 lbr daun jeruk
- Ambil 50 gr gula merah, iris tipis
- Siapkan 1 bks royco ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 6 sdm gula pasir
- Sediakan Minyak goreng
Nah, rahasianya ternyata, selain pada bumbu pelengkapnya, juga terletak pada cara mengolahnya, terutama proses penumisan bumbu kacang. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Sate ayam teflon bumbu kacang ala Aniez:
- Potong dadu dada ayam dan lumuri dengan bumbu marinasi. Kemudian kasih perasan jeruk limau dan lumuri kecap. Aduk rata. Diamkan 1 jam didalam kulkas
- Buat bumbu kacang : blender bahan bumbu kacang lalu masukkan ke wajan dan masak dengan minyak cukup banyak. Aduk terus dan masak menggunakan api sedang
- Masukkan daun jeruk. Dan masak hingga bumbu agak matang
- Setelah agak matang. Masukkan bumbu lainnya seperti royco, saori, garam, gula, gula merah, asam jawa dan kecap manis. Masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga mengeluarkan minyak ya. Jika rasa sudah pas maka sisihkan bumbu kacang
- Mematangkan daging ayam : ambil daging ayam yg sudah dimarinasi. Siapkan wajan. Masukkan ayam dan ambil secukupnya minyak yg dihasilkan dari membuat bumbu kacang tadi. Masukkan minyak tersebut ke ayam (me: 6 sdm)
- Tambahkan ¼ gelas air. Masak hingga air menyusut atau hingga daging matang saja. Note: kalo aku, saat dikira daging sudah matang, aku cobain satu dan proses masaknya aku stop kalo daging ternyata sudah matang. Biar ga jadi keras.
- Biarkan agak dingin lalu nanti tusukkan daging ke tusuk sate. Dan panggang diatas teflon yg sudah diberi minyak (me: minyak yg dihasilkan dari proses mengolah bumbu kacang tadi)
Resep berikutnya yaitu resep sate ayam bumbu kecap. Cara membuat sate ayam bumbu kecap ini sama mudahnya dengan sate ayam rumahan dan bumbu kacang. Rasanya pun tak kalah lezat dan maknyus di lidah dari resep sate lainnya. Bagi Anda yang ingin mencobanya, segera siapkan bahan-bahan berikut peralatan masak. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate ayam teflon bumbu kacang ala Aniez yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
