Anda sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali ala niken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali ala niken yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Baluri ayam dengan bumbu halus yang tadi sudah di tumis kesemua ayam yang banyak ya bumbunya dan masukkan bumbu juga ke dalam perut ayam sampai penuh ya. Setelah ayam penuh dengan bumbu, beri bawang putih geprek dan daun salam di tekukan sayap, dalam perut dan selipan kakinya. Sajian ayam khas Bali ini bisa dimasak dengan cara modern yang lebih praktis tanpa mengurangi kelezatannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali ala niken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu khas bali ala niken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu khas bali ala niken yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu khas bali ala niken menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam betutu khas bali ala niken:
- Siapkan 1 ekor ayam utuh
- Ambil 5 helai daun salam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Daun pisang
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 6 buah cabe kecil
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Garam
- Sediakan 1 buah kemiri
Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Makanan khas Bali satu ini menjadi salah satu pilihan saat bingung memasak Olahan Ayam kampung, karena Ayam kampung biasa dirasa keras jika memasaknya kurang lama. Yuuuk dicoba masak Ayam Kampung, menjadi Ayam betutu yg rasanya bikin Nagih. Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu khas bali ala niken:
- Bersihkan ayam dahulu kemudian buluri ayam dengan jeruk nipis kira2 15mnt
- Bumbu yang telah di haluskan di tumis sedikit dengan minyak kelapa dan masukkan 1 batang serai yang sudah di geprek tumis bersamaan dengan bumbu
- Setelah 15mnt, ayam di cuci kembali bersih dan taruh ayam di atas daun pisang untuk membungkusnya nanti
- Baluri ayam dengan bumbu halus yang tadi sudah di tumis kesemua ayam yang banyak ya bumbunya dan masukkan bumbu juga ke dalam perut ayam sampai penuh ya.
- Setelah ayam penuh dengan bumbu, beri bawang putih geprek dan daun salam di tekukan sayap, dalam perut dan selipan kakinya.
- Kemudian bungkus ayam dengan daun pisang, hingga semuanya terbungkus ya
- Setelah air di panci kukus sudah mendidih, baru masukkan ayam yang sudah dibungkus daun pisang
- Kukus ayam selama 1 jam 30 menit ya
- Cek kembali kematangannya, setelah itu siap untuk disajikan
Jangan Lewatkan : Resep Ayam Teriyaki Ala Jepang Lezat. Penggunakan daun pisang sebelum dibungkus alumunium foil disini bertujuan agar ayam tercium aroma daun pisang yang khas, sehingga ayam terasa original, beraroma nikmat dan bisa menggugah selera. Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Terkadang para turis malah lebih mengenal Bali daripada Indonesia. Bali selain memiliki begitu banyak tempat wisata, juga memiliki beragam kuliner yang khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali ala niken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
