Sedang mencari inspirasi resep sate ampela hati ayam bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ampela hati ayam bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Hati ayam kecap manis enak lainnya. Lihat juga resep '"Sambal tomat ati ampla ayam"😘😘👍🏼 ️ enak lainnya. Ati ampela bumbu kecap sudah selesai dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ampela hati ayam bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ampela hati ayam bumbu kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ampela hati ayam bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate ampela hati ayam bumbu kecap memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate ampela hati ayam bumbu kecap:
- Ambil 2 buah ampela hati ayam
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu rebusan:
- Gunakan Air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari jahe geprek
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek
- Gunakan Bumbu olesan:
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak
- Sediakan 1 sdm saus cabe
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Secukupnya irisan bawang merah
Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, Anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan,kemudian tumis hingga harum, masukan salam dan serai. Masukkan hati ampelanya lalu aduk rata dan tumis, beri sedikit air dan terus masak hingga bumbu meresap. Masukkan kecapnya dan aduk sampai rata.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ampela hati ayam bumbu kecap:
- Cuci dan bersihkan ampela hati ayam kemudian tambahkan perasan air jeruk nipis aduk sampai rata diamkan selama 10menit.Cuci kembali sampai bersih didihkan air masukkan semua bumbu rebusan,rebus selama 20 menitan.Setelah matang tiriskan biarkan dingin baru potong2 sesuai selera.
- Setelah di potong2 tusuk ke tusukan sate 3-4 potong,lakukan sampai selesai.Siapkan piring campur jadi satu bumbu olesan,panaskan panggangan terlebih dahulu setelah panas taruh sate diatasnya
- Oleskan bumbu kemudian panggang lagi sampai bumbu meresap(panggang selama 10 menit dengan api kecil)
Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Masak hati ampela hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik. Segera angkat dan sajikan jika hati ampela bumbu kecap pedas manis sudah matang. Ladies, itulah resep hati ampela bumbu kecap yang enak dan menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate ampela hati ayam bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
