Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng betutu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain nasi Bali dan bebek goreng pulau dewata punya olahan ayam yang sedap. Jika memakai bebek disebut bebek betutu. Baca juga: Resep Ayam Goreng Korea.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng betutu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Betutu menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Betutu:
- Sediakan 1 ekor ayam utuh (900 gr)
- Ambil 30 gr Garam dapur
- Ambil 10 gr Bumbu Masak (kaldu bubuk)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 50 gr Lengkuas muda, iris tipis
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu iris:
- Sediakan 100 gr cabai rawit/cabai keriting, iris tipis
- Siapkan 125 gr Bawang merah, iris tipis
- Siapkan 50 gr Kunyit, haluskan/ kunyit bubuk
- Gunakan 100 gr Serai, iris tipis
- Siapkan 35 gr bawang putih, iris tipis
Ayam betutu bakar menjadi varian masakan keluarga yang tentunya tidak kalah lezat dibandingkan menu masakan ayam betutu basah ataupun goreng. Cara pengolahan dari resep ayam betutu bakar ini akan memberikan sensasi cita rasa yang istimewa serta cocok untuk hidangan sajian makan malam keluarga. Beberapa resep ayam betutu di atas dapat Anda coba di rumah untuk menambah kreasi menu masakan keluarga. Tentunya dengan menu yang bervariasi akan menambah selera makan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Betutu:
- Siapkan semua bumbu.
- Besihkan ayam utuh lalu tiriskan hingga kering. Lumuri ayam dengan garam, bumbu masak dan minyak hingga merata. Letakkan dalam panci/wajan. Pada bagian perut beri daun salam dan irisan lengkuas.
- Haluskan bumbu/campur bumbu iris lalu lumuri pada ayam termasuk bagian dalam perut dan sisanya taburi di atas ayam.
- Ungkep ayam dengan sedikit air sampai daging empuk dan bumbu meresap. Setelah matang dan empuk, angkat dan tiriskan. Masak ayam dalam minyak panas.
- Ayam Betutu Goreng siap dihidangkan.
Kumpulan beberapa resep ayam betutu di atas juga mudah untuk dipraktekkan. Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Mari makan siang ke Bali dengan menu ayam betutu 😊. Cocok buat selera keluarga rumah saya. Kebetulan CoBoy ngadain Online Class yg di detangin langsung sama orang Bali yakni Nathasa's Kitchen.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
