Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu modifikasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu modifikasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu modifikasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu modifikasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep ayam betutu khas Bali memiliki bahan-bahan, bumbu dan Namun seiring berjalannya waktu, cara memasak ayam betutu zama sekarang sudah mengalami sedikit modifikasi yaitu pada teknik. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu modifikasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu modifikasi menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Betutu modifikasi:
- Gunakan 1 ekor ayam (saya gunakan ayam kampung)
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Ambil Alumunium foil untuk membungkus
- Ambil 10 lembar daun jeruk (iris kasar)
- Siapkan 10 lembar daun salam (iris kasar)
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 10 siung bawang merah (sesuaikan dengan besarnya ayam)
- Sediakan 7 siung bawang putih (sesuaikan dengan besarnya ayam)
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm merica
- Gunakan 1/2 sdm jinten
- Ambil 1 sdm bubuk pala
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 7 buah cabe rawit (sesuai selera, saya suka pedas jadi ditambah)
- Sediakan 1/2 sdm trasi
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil Kayu manis (saya skip)
- Ambil Air asam jawa (saya skip)
- Ambil secukupnya Gula, garam dan penyedap
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Kali ini aku mau mukbang ayam betutu, dan tentunya salah satu makanan legendaris DI bali. Yuk langsung DI tonton video aku yaaa semoga kalian suka.
Cara menyiapkan Ayam Betutu modifikasi:
- Bersihkan ayam, jeroannya tidak dipakai ya. Cuci bersih semua bahan.
- Rebus daun singkong, setelah empuk tiriskan, kepal lalu iris kasar dan sisihkan.
- Haluskan bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk. Saya pergunakan blender.
- Setelah semua bumbu halus lalu tumis hingga baunya harum. Setelah harum bagi menjadi 2. 1 bagian campur dengan daun singkong rebus dan sisanya sisihkan.
- Siapkan ayam diatas daun pembungkus lalu masukkan faun singkong berbumbu ke dalam perut ayam hingga penuh kemudian lumuri ayam dengan sisa bumbu secara merata.
- Setelah itu bungkus ayam dengan daun pisang lalu dibungkus dengan alumunium foil dan kukus selama 1 jam. Kemudian oven selama 1 jam dengan suhu 180°C menggunakan api atas bawah.
- Setelah matang, biarkan beberapa saat baru dibuka bungkusnya. Siap dinikmati.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu modifikasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
