Sedang mencari inspirasi resep sate ayam madura bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
resep sate ayam madura dan cara membuat sate ayam bumbu kacang lengkap dengan tips membakar sate ayam agar matang merata dan resep Sajian sate ayam khas Madura ini cocok loh untuk bakaran di acara tahun baru nanti. Daripada macet-macetan di jalan, mending berkumpul. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam madura bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam madura bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam madura bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura Bumbu Kacang menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam Madura Bumbu Kacang:
- Sediakan 300 gr ayam fillet (paha&dada ayam)
- Ambil 2 sdm perasan jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan Bumbu Kacang
- Ambil 150 gr kacang goreng
- Gunakan 3 siung bwg putih
- Sediakan 2 buah bwg merah
- Ambil 3 buah kemiri, sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil 1 lmbr daun jeruk, sobek2
- Sediakan 150 ml air (kekentalan sesuai selera)
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan 20 bauh cabe rawit, potong2
- Ambil 10 buah bwg merah, iris
- Ambil Secukupnya bwg goreng
Bumbu kacang untuk sate Madura dimasak lebih lama dari bumbu kacang lainnya, yaitu ditandai dengan keluarnya minyak kacang. Kali ini saya berbagi cara membuat sate ayam madura. Berbahan dasar ayam dengan bumbu kacangnya, Sate madura sebenarnya sudah terkenal di seluruh Nusantara. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Madura Bumbu Kacang:
- Potong kecil ayam fillet beri garam dan perasan jeruk nipis sisihkan. Siapkan bahan bumbuder
- Blender kacang bersama bwg putih bwg merah dan kemiri (kehalusan sesuai selera) lalu tumis tambahkan daun jeruk dan kecap manis aduk rata
- Tambahkan garam merica dan sedikit air aduk rata koreksi rasa, masak hingga air menyusut bumbu tanak. Sisihkan
- Ambil 4 sdm bumbu kacang tumis kembali bersama ayam yg sudah dipotong2 tambahkan 100 ml air masak hingga bumbu meresap dan ayam berubah warna, matikan api
- Jika uap panas sudah hilang, tusuk ayam pda tusuk sate lalu panggang diteflon sambil sesekali di oleskan bumbu sisa tumisan ayam tadi
- Beri olesan kecap manis untuk menambah rasa dan lebih harum. Angkat yg sudah matang dan sajikan bersama bahan pelengkap
Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Memiliki bumbu kuah kacang yang lezat, pedas, gurih dan manis membuat masakan ini jadi kaya akan rasa. Ingin membuat makanan ini di rumah kamu? Kamu bisa langsung simak resep selengkapnya sebagai berikut. Sate Ayam dan Bumbu Asli Madura.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Madura Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
