Sedang mencari inspirasi resep semur ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Kecap memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Ayam Kecap:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 sendok saus tiram
- Ambil 2-3 sendok kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek aja)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk, garam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 cabe keriting (kalo suka pedes bisa tambahin rawit)
Cara membuat Semur Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2 dan baluri dengan jeruk nipis.
- Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, jahe yg sudah digeprek dan daun salam tumis hingga wangi kemudian masukkan ayam aduk sebentar lalu tambahkan air kira2 hingga ayam terendam
- Setelah itu tambahkan garam, lada, saus tiram dan kecap. Koreksi rasa masak hingga airnya mulai habis yahh.
- Semur ayam kecap siap disantapš„°
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
