Anda sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. Mw share resep yang mantul and enak bangett nih,ini untuk pertama kalinya bikin sate sendiri dirumah. sate identik dengan ayam yang ditusuk kemudian dipanggang atau dibakar dan ditambah bumbu kacang. tapiii saya lagi males nusuk si ayam (jangan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Siapkan 300 gr daging ayam fillet (cuci bersih dengan perasan jeruk lemon dan potong balok)
- Sediakan Bahan Marinasi
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm BUMBU KACANG
- Gunakan Bahan Bumbu Kacang
- Ambil 200 gr kacang tanah goreng giling
- Siapkan 50 gr kacang mente goreng giling
- Sediakan 3 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk (buang tulang daun)
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 buah gula jawa bulat
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil iris Bawang merah
- Ambil Lontong
- Sediakan Sambal tomat
- Sediakan Kecap (bila kurang manis)
Sebelum membakar, lumuri dulu sate Pertama, kita akan mempelajari cara membuat bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Siapkan ayam fillet yang sudah dipotong balok memanjang. Tusukan satu persatu pada tusuk sate. Kemudian marinasi selama min 1 jam dalam kulkas
- Siapkan bahan bumbu kacang. Tumis duo bawang hingga harum dan masukkan daun-daunan. Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan kacang giling dan gula jawa parut. Tambahkan kecap dan seasoning lainnya. Koreksi rasa. Biarkan hingga meletup-letup. Matikan.
- Keluarkan ayam dari kulkas lalu beri 2 sdm bahan bumbu kacang tadi, masukkan lagi kedalam kulkas selama 30 menit.
- Siapkan panggangan. Mulailah membakar sate pada pemanggang dengan menatanya berbaris, agar daging ayam matang sempurna.
- Siapkan bumbu kacang yang sudah dicampur kecap manis lalu balurkan pada sate yang telah matang. Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
