Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay). Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya. Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate ayam bumbu kacang memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate ayam bumbu kacang:
- Sediakan 1/2 dada ayam fillet
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt saus tiram
- Ambil 8 siung Bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 gula jawa (sisir)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 4 cabai merah (sesuai selera)
- Gunakan 1 bh kemiri sangrai
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Kacang tanah goreng
- Ambil secukupnya Air
Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Sate Ayam bumbu kacang khas madura.
Cara membuat Sate ayam bumbu kacang:
- Potong dadu ayam, tusuk dengan tusuk sate dan dimarinasi dengan 3 siung bawang putih, lada, saus tiram, lalu beri sedikit bumbu kacang yang sudah dibuat dan marinasi selama minimal 1 jam didalam kulkas (saya 6 jam)
- Goreng cabai, 5 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, kacang tanah lalu blender ditambah air secukupnya, daun jeruk buang tulangnya, kemiri sangrai
- Tumis bumbu yng sudah diblender dengan sedikit minyak lalu beri kecap, gula merah sisir, garam secukupnya dan tes rasa masak hingga sedikit mengental
- Bakar ayam yang sudh dimarinasi (bisa pakai teflon/ bakaran/arang) lalu sajikan dengan bumbu kacang, lontong, potongan bawang merah dan cabai
Di tempat saya tinggal hanya ada satu tempat yang menjual sate madura, sebenarnya gak terlalu suka tapi saya penasaran banget ingin mencoba membuatnya dan hasilnya enak banget orang tua saya, temen temen saya lainya juga suka sama sate yang saya bikin. Lihat juga resep Sate bumbu kacang enak lainnya. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Nah, rahasianya ternyata, selain pada bumbu pelengkapnya, juga terletak pada cara mengolahnya, terutama proses penumisan bumbu kacang. Buat bumbu baluran sate dengan cara mencampurkan sedikit bumbu kacang tersebut dengan tambahan kecap manis dan minyak goreng dan sisihkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate ayam bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
