Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Halo bunda selamat datang kembali di channel saya. Dalam kesempatan kali ini saya akan masak Ayam Bumbu Bali Tanpa Santan Mudah Dan Lezat. Tapi jika disuruh untuk membuat sendiri di rumah, pasti males banget 'kan?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Tanpa Santan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu Tanpa Santan:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 4 sdm minyak kelapa
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan š°Bumbu halus
- Sediakan 2 bonggol bawang putih
- Ambil 1 buang bawang merah besar (sebesar bawang bombai)klo kecil 15
- Sediakan 4 ruas jari Kencur
- Siapkan 2 batang Sereh
- Ambil sejempol Jahe
- Gunakan 2 ruas jari Kunyit
- Gunakan sejempol Lengkuas
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan Secukupnya penyedap bila suka
- Ambil sejempol Terasi
- Ambil Cabe merah keriting 5 buah (sesuai selera)
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam (opotional)
- Siapkan 3 butir kemiri(opotional)
- Ambil ā¤Bahan pelengkap
- Sediakan 3 helai daun bawang
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Tanpa Santan:
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam,dan daun jeruk saya pakai bawangnya sebesar dan sebanyak di gambar ini ya.Tumis sampai harum dengan minyak kelapa kalau sedikit di tambah minyak goreng.Minyak kelapa ini pengganti aroma santan ya.Masukkan daun salam,sereh di geprek,daun jeruk di sobek-sobek.Masukkan ayam yang sudah di potong- potong dan di cuci.aduk dan ungkep
- Tambahkan air 300 ml saja biarkan kental sampai tinggal sedikit airnya
- Sajikan dengan taburan daun bawang.Siap di makan bersama nasi hangat.Selamat mencobaš¤©.
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Masakan Nusantara Rendang ayam tanpa santan merupakan menu yang enak buat menu keluarga, silahkan yang berkenan. Ayam betutu adalah kuliner khas dari Bali. Jika menyukainya, Anda tidak perlu terbang ke Bali karena di Jakarta juga banyak tempat makan yang menjualnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
