Sedang mencari ide resep bumbu dasar sate kerang / ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu dasar sate kerang / ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu dasar sate kerang / ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bumbu dasar sate kerang / ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Note: kerang bisa direbus dulu atau langsung dimasak, yang penting dicuci dulu sampai bersih ya. Bahkan disetiap daerah memiliki ciri khas bumbu sate tersendiri. Biasanya sate dibuat dari bahan dasar daging sapi atau ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bumbu dasar sate kerang / ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu dasar sate kerang / ayam memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bumbu dasar sate kerang / ayam:
- Sediakan 500 gr kerang dara/ daging ayam fillet
- Gunakan 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawa putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 3 sdm gula merah
- Ambil 4 sdm kecap bango
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan minyak goreng
- Ambil 8 buletan air asam jawa di kira2 aja ya sy pake
- Ambil bumbu aromatic
- Siapkan 2 btg serai d geprek
- Gunakan 5 daun jeruk
- Ambil 3 cm jahe di geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas di geprek
Resep Membuat Sate Kerang Sedap Nikmat - Sajian sate biasanya menggunakan bahan dasar seperti daging kambing, daging sapi atau daging ayam. Nah, untuk kesempatan kali ini akan kami buat sajian sate dengan bahan dari kerang. Dengan nama sate kerang, sate kerang ini cara penyajiannya sangat berbeda dengan sajian sate dari daging ayam, kambing atau sapi. Sumber dari resep ini adalah buku 'Mudah Memasak Kuliner Nusantara' terbitan Bango.
Langkah-langkah membuat Bumbu dasar sate kerang / ayam:
- Haluskan bumbu kemudian ditumis tambahkan bumbu aromatik
- Masukkan ayam yg udah d fillet/ kerang tambahkan air 150-200ml kemudian biarkan hingga kering
- Koreksi rasa, tambah garam dan kecap
Dipaparkan dalam buku tersebut, sate kerang dari Bali atau disebut Sate Kakul ini sangat kaya akan bumbu. Sate kerangnya saja sudah sangat harum. Setelah ditambah saus yang manis dan. Cara Mengolah Resep Masak Sate Kerang Medan Cara Memasak. Langkah pertama adalah menghaluskan semua bahan bumbu yang sudah anda persiapkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu dasar sate kerang / ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
