Anda sedang mencari inspirasi resep sop ayam ala pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam ala pak min klaten yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam ala pak min klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ayam ala pak min klaten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ayam ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ayam ALA Pak Min Klaten memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ayam ALA Pak Min Klaten:
- Ambil 1 ekor ayam potong 12
- Ambil 7 siung bawang putih Geprek
- Sediakan 1 1/2 sdt merica haluskan
- Siapkan 1/4 buah pala haluskan
- Ambil 1/2 sdm ebi
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay iris2
- Gunakan 2 cm jahe memarkan
- Ambil 1 batang kayu manis
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 5 lembar daun jeruk buang batang
- Ambil 2 batang serai ambil bagian putihnya memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap
- Ambil 2 batang daun seledri iris halus
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan Sambal rawit (cabe rawit + bawang putih direbus haluskan)
- Sediakan Irisan jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam ALA Pak Min Klaten:
- Cuci bersih ayam, rebus air sampai mendidih masukan ayam dan rebus sampai matang (jangan lupa buang lemak&kotoran yg naik je permukaan air) supaya kaldu menjadi jernih
- Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, serai, daun jeruk sampai harum layu, lalu masukan ke rebusan ayam tambahkan ebi (bisa di haluskan atau utuh) garam, gula, merica, pala, cengkeh, kayu manis dan kaldu bubuk
- Koreksi rasa, masak lagi sampai ayam empuk dan bumbu meresap
- Sajikan hangat dengan taburan seledri, bawang merah goreng, sambal rawit dan irisan jeruk nipis
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam ala pak min klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
