Anda sedang mencari inspirasi resep 5. ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 5. ayam betutu khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi langsung kelezatannya di tempat asal masakan ini. Ya sebagai masakan khas Gilimanuk, Bali, ayam betutu punya cita rasa yang gurih dan pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 5. ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 5. ayam betutu khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 5. ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 5. Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 5. Ayam Betutu Khas Bali:
- Siapkan 1 ekor Ayam Kampung (saya pake ayam negeri bagian paha)
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan Minyak Goreng
- Siapkan Air
- Ambil Bumbu Iris
- Siapkan 17 siung Bawang Merah
- Sediakan 10 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Sediakan 3 ruas Kencur
- Gunakan 2 ruas Lengkuas
- Gunakan 5 batang Sereh
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 3 buah Cabe Merah Besar
- Sediakan 5 buah Cabe Keriting
- Ambil 13 buah Cabe Rawit
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 5 buah Kemiri
- Gunakan 1 bks kecil Terasi
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
Betutu berarti bumbu khas Bali yang terbuat dari daun sereh, daun jeruk, kunyi, kemiri, salam, bawah merah dan lain-lain. Adapun yang dinamakan Ayam Betutu adalah bumbu-bumbu yang sudah diracik dimasukkan melalui rongga ayam sebelum akhirnya dimasak. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah menyiapkan 5. Ayam Betutu Khas Bali:
- Potong Ayam jadi beberapa bagian (utuh juga boleh). Kucuri jeruk nipis. Sisihkan
- Siapkan bumbu iris dan bumbu halus
- Tumis bumbu iris dan bumbu halus hingga harum
- Setelah harum tambahkan air. Biarkan mendidih
- Cuci ayam supaya sisa jeruk nipis bersih. Masukkan ayam ke bumbu yg sudah mendidih
- Masak sekitar 1,5 - 2 jam. Sampai ayam empuk dan koreksi rasa
- Lanjutkan memasak sampai air berkurang. Nggak sampe kering, tapi cukup nyemek-nyemek aja
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum Bisa jadi kamu pernah mencoba masakan-masakan khas Bali lainnya selain Ayam Betutu. Nasi campur Bali memang punya segalanya di.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 5. Ayam Betutu Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
