Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sajian ayam khas Bali ini bisa dimasak dengan cara modern yang lebih praktis tanpa mengurangi kelezatannya. Bumbu komplet bikin ayam ini makin sedap. Selain nasi Bali dan bebek goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 10 biji cabe rawit
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan Bumbu rajang halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 20 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas kencur
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Kaldu jamur bubuk
Zaman dahulu, proses pembuatan Ayam Betutu cukup rumit dan membutuhkan banyak waktu. Karena, untuk membuat matang, ayam harus. Betutu paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan makanan khas Bali lainnya seperti sambal matah, sate lilit, pepes ayam, plecing kangkung, lawar bali dan masih banyak lagi. Selain betutu Ayam ada juga bebek betutu yang rasanya tak kalah juara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Potong ayam lalu cuci bersih. Tiris dan sisihkan.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus dan bumbu rajang halus. Tunggu hingga harum, kemudian masukkan ayam.
- Tuang air secukupnya lalu beri garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Tunggu hingga airnya menyusut. Kemudian, angkat dan sajikan di atas piring.
- Masakan siap dihidangkanā¯¤
Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara. Cara masak yang unik nan rumit. Dulunya, hidangan ini hanya disajikan saat upacara adat. Ayam betutu tradisional dimasak dengan cara yang unik nan rumit, serta memakan waktu yang panjang. Tradisi mengolah betutu secara tradisional adalah ayam utuh dilapisi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
