Sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya. Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay). Lihat juga resep Sate bumbu kacang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate ayam bumbu kacang memakai 13 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate ayam bumbu kacang:
- Ambil 250 daging ayam iris tipis
- Ambil Air perasan jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Gunakan Kacang 100 gr di sanggrai
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh bawang merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Siapkan 12 bh cabe rawit ijo
- Siapkan 1 lmbar daun kunyit
- Ambil 100 ml Air
Di tempat saya tinggal hanya ada satu tempat yang menjual sate madura, sebenarnya gak terlalu suka tapi saya penasaran banget ingin mencoba membuatnya dan hasilnya enak banget orang tua saya, temen temen saya lainya juga suka sama sate yang saya bikin. Resep saya ambil dari resep mbak @Adelia Sh. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Nah, rahasianya ternyata, selain pada bumbu pelengkapnya, juga terletak pada cara mengolahnya, terutama proses penumisan bumbu kacang.
Langkah-langkah membuat Sate ayam bumbu kacang:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15-30 mnt
- Blender/giling kacang tanah
- Haluskan bumbu halus boleh d ulek atau d blender. Kalau saya d ulek
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan air tunggu sampe matang
- Masukkan kacang tanah yang sudah d blender, kecap manis dan gula merah. Masak dengan api kecil sampi mengental. Selesai
- Bersihkan kembali ayam. Tusuk dengan tusukan sate 3 potong/porsi
- Ambil 4 sdm bumbu kacang di tambah 1 sdm kecap manis.
- Masukkan sate ayam kndalam bumbu kacang yang telah di tambahkan kecap tadi. Aduk hingga rata
- Diamkan 15-30 mnt agar bumbu meresap
- Panggang sate ayam sambil di olesi sisa bumbu marinasi sedikit demi sedikit sampai matang. Saya panggang satenya pake happy call
- Tata sate d atas wadah, beri kuah kacang.
- Bisa dibtampah irisan bawang merah sama rawit ya buat yang suka
Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself. It is usually served as an appetizer or part of a larger meal, but in Indonesia it is common to see street vendors selling them as snacks. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate ayam bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
