Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam betutu dengan bumbunya yang khas & sayur daun singkong nya yang diisi bumbu betutu yang enak membuat selera makan bertambah. Cara memasak ayam betutu daun singkong: Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam, daun jeruk dan air asam. Tumis hingga harum dan tambahkan daun singkong, aduk sampai rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam betutu daun singkong menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam betutu daun singkong:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan 1 ikat daun singkong yang sudah direbus
- Ambil Daun pisang untuk membungkus (me: pake foil juga)
- Sediakan Bumbu iris
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 4 buah cabe merah kriting
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil 50 ml air
Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda. Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi Lalu sisa bumbu kamu aduk dengan daun singkong. Belah daging ayam dan masukkan daun singkong berbumbu itu ke dalam belahan ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu daun singkong:
- Ayam di cuci bersih, daun singkong diperas sampai airnya kering, lalu potong potong. Siapkan bumbu dan daun pisang. Iris bawang merah dan putih, sisikan. Blender bumbu halus, untuk lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk bisa di geprek saja, tapi saya lebih suka kalo semua di blender sampai halus. Tumis irisan bawang sampai harum, lalu masukan bumbu halus, tambahkan air, lalu masukan garam, gula dan penyedap. Masak sampai bumbu agak mengental. Angkat dan dinginkan sebentar
- Ambil 2/3 bagian bumbu tumis, balurkan ke ayam. Sedangkan yang 1/3 lagi dicampur dengan daun singkong. Masukan isian daun singkong ke dalam perut ayam. Lalu bungkus dengan daun pisang. Saya juga melapisi daun pisang dengan foil lembaran agar air yang keluar dari ayam.tidak menetes ke kukusan
- Kukus ayam selama 1 jam dengan api sedang cenderung kecil. Sampai matang. Setelah matang, kemudian oven ayam dengan suhu 150 derajat.selama 45 menit. Ayam betutu siap di hidangkan. Proses ini boleh pake boleh tidak, sesuai selera saja
Proses memasak ayam betutu ini terbilang cukup lama dan tentunya membutuhkan kesabaran. Tapi, kesabaran dan tenaga yang kamu keluarkan tidak akan sia-sia, begitu kamu mencoba hasil Masukan rebusan daun singkong ke dalam perut ayam. Indonesian main dish Ayam Betutu, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu makanan favorit keluarga kami : Ayam Bumbu Betutu. Coba resep berikut ini deh, Ayam Betutu Daun Singkong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
