Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Sate Ayam Bumbu Bali - Berbagai sajian dari ayam mungkin sudah pernah anda buat, mulai dari goreng ayam, goreng ayam tepung, opor ayam, sate ayam dan lain sebagainya. Lihat juga resep Ayam suwir bumbu bali enak lainnya. Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate ayam bumbu bali menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate ayam bumbu bali:
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Ambil 2 butir bawang putih diparut
- Gunakan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan Kaldu jamur /royko bila suka (boleh skip)
- Siapkan 1 sdt asam jawa diseduh dengan air panas 5 sdm
- Gunakan 2 sdm margarin
Nia dikasih resep ini dari temen asli Bali. Di komplek sebelah ada Kang Sate Madura yang hits banget. Dari jam buka di sore sampai malam hari selalu dirubung oleh pembeli. Gundukan tusukan sate di gerobaknya tinggi sekali bak gunung Kilimanjaro.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam bumbu bali:
- Ayam dipotong dadu lalu lumuri dengan jeruk nipis dan parutan bawang putih, diamkan hingga meresap, lalu tusuk dengan tusuk sate dan kukus hingga matang
- Lalu tumis bumbu halus dengan 2 sdm margarin hingga harum, masukkan perasan asam jawa dan bumbu2 lainnya..masak hingga mengental, lalu koreksi rasa
- Masukkan ayam yg telah dikukus ke dalam bumbu tadi..lalu dibakar..sebentar saja karena sdh matang (telah dikukus)
Sate ayam, kambing, dan sapi saling berdesakan menempati. The variety of sauces and marinades/ bumbu (spices) are as diverse as Indonesia's many cultures. I may be exaggerating a bit, but you get the idea.. Another story that is fresh in my mind comes from one of my trips to Bali years ago.. They brought back Sate Ayam wrapped in banana leaves packages.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
