Anda sedang mencari inspirasi resep sup ayam ala pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam ala pak min klaten yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ayam ala pak min klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam Ala Pak Min Klaten menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ayam Ala Pak Min Klaten:
- Gunakan 250 gram Sayap ayam
- Gunakan 2 buah wortel potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah jagung
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay rajang halus
- Ambil 5 siung bawang putih geprek
- Gunakan 2 buah serai ambil putih nya geprek
- Gunakan 3 ruas jahe geprek
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 5 lembar daun jeruk ambil tulang daun nya
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus ayam dan kuah kaldu
- Sediakan Seledri secukupnya untuk taburan
- Siapkan Bawang Merah goreng secukupnya untuk taburan (saya skip)
- Sediakan Minyak sayur secukupnya untuk menumis
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil Sambal Kecap
- Gunakan Bakwan Jagung
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Ala Pak Min Klaten:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan 2 lembar daun salam sampai mendidih, angkat tiriskan
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan jahe, sereh, daun jeruk, daun salam tumis hingga harum, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan tumisan bumbu dan bawang bombay kedalam panci berisi air mata tambahkan potongan wortel, dan jagung manis masak hingga 1/2 matang
- Tambahkan sayap ayam, kayu manis, masak hingga mendidih tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam, koreksi rasa, sajikan sop ayam, bila suka beri taburan seledri dan bawang merah goreng, sajikan bersama bakwan jagung dan sambal kecap, yummy 💃
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam ala pak min klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
