Sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 200 ml santan kental sedang
- Siapkan 800 liter air
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruang jahe
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting
- Gunakan 6 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
Cara menyiapkan Kare Ayam:
- Cuci bersih ayam.
- Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan daun salam, lengkuas, jahe dan sereh. Masak hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam. Aduk rata.
- Tuang santan dan air. Masak hingga bumbu meresap.
- Test rasa, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
