Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Assalamualaikum.selamat datang di Channel Dita Hediati, di Dapur Dita. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Betutu Rumahan memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Betutu Rumahan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 2 cabe keriting
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt terasi
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Tentu saja bisa dengan mengikuti resep di bawah ini. Angkat ayam beserta airnya dan sajikan dalam mangkuk atau piring. Rasa ayam betutu berkuah tidak kalah lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Rumahan:
- Cuci bersih semua bahan. uleg bumbu halus dan geprek sereh. kalau diblender, tambahkan sedikit air.
- Tumis bumbu halus hingga matang
- Masukkan ayam, tumis bersama bumbu halus agar meresap.
- Tuangkan 500ml air, sampai ayam terendam.
- Masak dengan api sedang, kurang lebih selama 30menit, hingga kuah susut dan mengental. tambahkan gula dan garam, koreksi rasa.
- Taraaa, ayam betutu siap disajikan✨ (keluargaku doyan banget kuah, jadi ini dibecekin hwehe)
Ayam betutu merupakan salah satu hidangan khas Bali dan Nusa Tenggara. Menggunakan banyak bumbu rempah membuat ayam betutu sangat nikmat dan super endeus! Awalnya ayam betutu dibuat untuk upacara keagamaan di Bali, namun kelezatannya disukai para wisatawan mancanegara, sehingga sekarang banyak rumah makan yang menyajikannya. Resep ayam betutu yang merupakan salah satu makanan khas Bali lezat ini bisa Moms buat di rumah sebagai sajian lezat untuk keluarga. Cita rasanya yang gurih bisa menggoyang lidah Moms sekeluarga!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
