Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu ala aku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu ala aku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu ala aku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu ala aku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu ala aku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu ala aku memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam betutu ala aku:
- Gunakan 1 ekor ayam (bisa di potong atau utuh..ya)
- Sediakan 8 Bawang putih
- Ambil 5 Bawang merah
- Gunakan 5 Cabe merah
- Ambil 5 Cabe rawit
- Gunakan 1 sdt ketumbar halus
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 3 batang Sereh dirajang
- Ambil 1 ruas jari Kencur
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 ruas Laos
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdt Gula
Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi langsung kelezatannya di tempat asal masakan ini. Ya sebagai masakan khas Gilimanuk, Bali, ayam betutu punya cita rasa yang gurih dan pedas.
Cara membuat Ayam betutu ala aku:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
- Setelah harum masukan ayam. Rebus bersama bumbu sampai ayam matang
- Jangan lupa…ya. terakhir koreksi rasa😊
- Selamat mencoba
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu ala aku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
