Lagi mencari inspirasi resep sup ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Masukkan ayam dan rempah sup yang dibancuh dengan segelas air. Nota: jika menggunakan daging, masukkan daging bersama ubi kentang kerana daging lambat empuk. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam:
- Gunakan 1 kg ayam potong sesuai selera
- Gunakan 1 btg seledri
- Sediakan 1 bh bawang Bombay
- Sediakan 1,5 Liter air
- Gunakan 1.5 sdm minyak sayur
- Siapkan 2 bks Masako Rasa Ayam 9g
- Gunakan 200 gr wortel
- Ambil 200 gr kentang
- Siapkan 75 gr buncis
- Ambil 100 gr brokoli
- Sediakan 100 gr kembang kol
- Sediakan 2 bh tomat
- Gunakan 2 btg bawang daun
- Gunakan BUMBU HALUS:
- Ambil 5 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
Biar sup menggelegak,masukkan kentang dan lobak. Bila ayam dah empuk masukkan stok ayam, garam, aji & lada sulah. Sup ayam pun boleh dimakan begitu sahaja, dihidang dengan pasta dan roti. Atau, sepertimana ramai rakyat Malaysia sudah pasti lebih suka, dengan hidangan besar nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam:
- Potong dan cuci bersih ayam. Lalu rebus bersama daun seledri dan bawang Bombay
- Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum, dan masukkan ke dalam rebusan ayam. Aduk hingga rata.
- Potong dan masukkan kentang dan wortel, sampai matang. Lalu masukkan buncis, brokoli dan kembang kol.
- Tambahkan Masako Rasa Ayam 9 gr. Lalu masukkan potongan tomat dan bawang daun. Aduk hingga layu. Angkat. Siap disajikan
Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya. Yang bestnya sup ayam ni, ia terkenal dengan khasiat terapi dan penyembuhannya. Biasa kan kita tengok nenek-nenek kita atau orang dulu-dulu yang selalu akan masakkan sup ayam ni kalau anak-anaknya sakit. Kemudian kita pun ikut la amalkannya ke atas anak-anak kita pulak. Ini la yang dikatakan budaya turun-temurun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
