Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu sate yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu sate yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu sate, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu sate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Rita is an Indonesian who currently resides in Hong Kong.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu sate yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Sate memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Sate:
- Sediakan 250 gram Ayam
- Siapkan 2 bungkus Sambal Kacang (klo dirasa uk. besar ya 1 bungkus saja)
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan Air
- Gunakan 2 siung Bawang Merah
- Gunakan Jeruk nipis (bisa jeruk sambal)
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
It has a long rectangular shape with the width just enough to hold the length of the part where the meat is threaded.. Sate ayam bumbu kacang tersebut siap untuk dihidangkan dengan air jeruk limau dan pelengkap. Sajikan sebagai menu hidangan yang sedap, mudah bagi anda yang dirumah serta keluarga anda. Demikianlah tadi resep cara mengolah dan memasak bumbu sate ayam.
Cara membuat Ayam Bumbu Sate:
- Cuci bersih ayam, potong kotak kotak kecil, lalu rebus ayam, tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya. jika air sudah mendidih, tambahkan perasan air jeruk nipis sedikit. Jika daging sudah empuk dan berubah warna, matikan api. Pisahkan daging ayam dengan air kaldunya (kaldunya bisa untuk persediaan masak yg lain jg lho bu, di masakan ini kita jg butuh)
- Tumis sambal kacang (masih kering, jangan ditambahkan air dulu), jika sudah terlihat kecoklatan, tambahkan air kaldu (jangan sampai terlalu cair). Tunggu sampai mendidih, lalu tambahkan ayam, daun jeruk dan kecap. Cek rasanya, jika sudah pas, matikan api lalu sajikan.
- Potong bawang merah, bisa di jadikan bawng goreng atau sekedar sambal nya.
Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Resep sate ayam bumbu kacang merupakan favorit buat kebanyakan masyarakat kita. Ciri khas dan kekuatan rasanya memang terletak pada bumbu kacang yang digunakan. Untuk itu bahan bumbu sate inilah yang harus menjadi perhatian. Supaya menambah citarasa, sebaiknya daging sate ayam dibaluri dahulu sebelum dibakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu sate yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
