Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu sate yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu sate yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sate ayam bumbu kacang merupakan favorit buat kebanyakan masyarakat kita. Ciri khas dan kekuatan rasanya memang terletak pada bumbu kacang yang digunakan. Untuk itu bahan bumbu sate inilah yang harus menjadi perhatian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu sate, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu sate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu sate sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu sate memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu sate:
- Siapkan 1 kg daging ayam sedang
- Siapkan 1/4 kg minyak goreng
- Siapkan 1/4 kg kacang tanah
- Sediakan 2 sisir gula merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm merica
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Siapkan 4 buah cabai merah besar
- Ambil kecap manis
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan bumbu halus utk ayam:
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil secukupnya kunyit
- Gunakan secukupnya jahe
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya msg
Cara membuat Sate Ayam Bumbu Kecap: Campurkan daging ayam dengan semua bumbu halus, kemudian tambahkan kecap dan juga minyak goreng. Remas-remas daging hingga rata, kemudian beri air dan aduk hingga rata. Tusuk daging ayam pada tusuk sate yang telah disediakan. Lalu bakar sate sambil diolesi dengan sisa bumbu tadi hingga.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu sate:
- Siapkan panci dan didihkan air… beri garam/penyedap rasa masukkan daging ayam yg sudah di bersihkan dan di potong2 sesuai selera biarkan ayam matang dan tiriskan
- Siapkan bumbu halus "ketumbar,jahe,kunyit, dan bangput" beri garam dan msg masukkan di wadah beri minyak goreng dan kecap aduk2 hingga rata.. lalu masukkan daging ayam yg sudah di masak tadi….
- Siapkan pemanggang sate… bakar ayam yg sudah di bumbuhi lalu panggang sebentar jgn terlalu lama takut gosong… dan ulangi hingga ayam habis…
- Goreng kacang hingga matang lalu dinginkan setelah itu blender haluskan… bangmer bangput cabai merah dan cabai rawit digoreng setengah matang lalu haluskan…. siapkan penggorengan dan goreng bumbu dgn sedikit minyak tadi tambahkan kacang yg sudah di haluskan beri air dan aduk2 masak hingga air berkurang tambahkan gula merah garam penyedap rasa beri perasan jeruk nipis utk menambah citarasa lalu beri kecap icip rasa kalo sudah dirasa pas lalu masukkan ayam yg sudah di bakar.. aduk2 hingga rata lalu beri irisan bawang merah mentah taburkan
- Siapkan wadah sajikan dgn nasi hangat ayam bakar bumbu sate siap di santap 😉😉😉😉 selamat mencoba
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu sate yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
