Sedang mencari inspirasi resep ayam kampung betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu ini ada lah resep keluarganya Srik di kampung. Bumbu dan cara memasak nya di ajarin oleh ibu nya Srik, sekarang srik mau share ke temen. Welcome to my Homemade Food Diary I am a wife, mother of two girls, love traveling, painting, gardening and obsessed about foods and cooking.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kampung betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kampung betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kampung betutu memakai 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kampung betutu:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung (lihat resep)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 15 cabe rawit merah (skip) (lihat resep)
- Gunakan Bumbu iris
- Sediakan 10 cabe rawit merah (saya 3 biji cabe) (lihat resep)
Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya. Maka dari itu, awalnya budidaya ayam. AYAM KAMPUNG merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Ayam betutu kuah. ayam kampung, jeruk nipis, kaldu jamur, lada, garam, gula, kemiri sangrai, terasi bakar.
Cara membuat Ayam kampung betutu:
- Tumis bumbu halus tanpa minyak. Karena sewaktu memblender, sudah saya beri minyak. Aduk hingga matang. Masukkan ayam dan cabe hijau besar. Beri air, hingga ayam terendam, gula pasir, garam, kaldu jamur. Masak ayam betutu dengan api besar dan tutup selama 1 jam (karena ayam kampung). Sesekali tutupnya dibuka, aduk-aduk ayam.
- Tes rasa. Biarkan kuah menyusut. Tapi jangan sampai kering. Angkat sajikan. Bumbunya aja dimakan dengan sama nasi, udah enak banget. Apalagi ayamnya. Oiya, ayam nya juga lunak. Tidak usah presto atau direbus sebelumnya.
- Enaknya. Bisa buat lauk malam dan sarapan keesokan harinya. Tetap pedas, tapi lebih berasa pedes rempah. Karena lagi keabisan cabe rawit hehe.
- Selamat mencoba happy cooking.
Budidaya ayam kampung dengan modal kecil bisa anda coba dengan teknik yang tepat, sehingga Budidaya ayam kampung tidak semudah yang dibayangkan. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Betutu Ayam Kampung Jimbaran, Badung, Bali, Indonesia. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Memang kalau dilihat dari bumbu ayam betutu yang digunakan memang mirip dengan saudaranya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kampung betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
