Anda sedang mencari ide resep bukan sate padang, ayam bakar bumbu sate padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bukan sate padang, ayam bakar bumbu sate padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Jika biasanya ayam bakar berbumbu kecap, berbeda dengan ayam bakar padang yang menggunakan bumbu kuning. Ayam diungkep bersama santan dan bumbu kuning sampai meresap, barulah dibakar. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bukan sate padang, ayam bakar bumbu sate padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bukan sate padang, ayam bakar bumbu sate padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bukan sate padang, ayam bakar bumbu sate padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bukan Sate Padang, ayam bakar bumbu sate Padang memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bukan Sate Padang, ayam bakar bumbu sate Padang:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong kecil2
- Gunakan secuil asam jawa beri air
- Siapkan 3 sdm tepung beras beri air
- Gunakan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Ambil Bumbu Tumis:
- Ambil 3 batang serai memarkan
- Gunakan 2 ruas jari kunyit haluskan
- Gunakan 5 cabai merah besar haluskan
- Ambil 3 siung bawang merah haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 sdm bumbu kari
- Sediakan 1 sdm kayu manis bubuk
- Ambil 3 bunga lawang
- Siapkan 3 kapulaga
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan 1.5 liter Air kurleb
Baca juga : Resep Ayam Pop Padang Paling Enak. Tidak sulit bukan mencoba resep ayam bakar Padang ini? Resep sate ayam bumbu kacang merupakan favorit buat kebanyakan masyarakat kita. Ciri khas dan kekuatan rasanya memang terletak pada bumbu kacang yang digunakan.
Cara menyiapkan Bukan Sate Padang, ayam bakar bumbu sate Padang:
- Tumis semua bumbu hingga wangi, masukkan ayam tumis sebentar, beri air dan air asam jawa sedikit, tunggu hingga mendidih, tambahkan lada gula dan garam, koreksi rasa
- Jika dirasa cukup, masak ayam hingga air agak menyusut, kemudian angkat ayam dan saring bumbu
- Ayam dibakar sembari memasak kuahnya, bumbu yang sdh disaring tambahkan dengan tepung beras yang sudah diberi air, masak di kompor dengan terus diaduk, jangan sampai menggumpal.
- Jika kuah sudah meletup2 matikan api, angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba
Untuk itu bahan bumbu sate inilah yang harus menjadi perhatian. Supaya menambah citarasa, sebaiknya daging sate ayam dibaluri dahulu sebelum dibakar. Resep sate padang ayam memang sedikit berbeda bila dibandingkan dengan yang daging sapi atau jeroan ataupun resep sate ayam pada umumnya. Karena memang tekstur dan karateristik daging ayam yang berbeda, maka bumbu sate padang ayam juga sedikit disesuaikan. Resep Sate Ayam - Salah satu kuliner Nusantara favorit banyak orang adalah sate ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bukan Sate Padang, ayam bakar bumbu sate Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
