Anda sedang mencari ide resep kare ayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare ayam merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare ayam merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kare Ayam Merah menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kare Ayam Merah:
- Ambil 1 kg ayam (potong2 dan bersihkan)
- Ambil 1/2 kg kentang (bersihkan dan potong dadu)
- Sediakan 2 buah tahu (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 papan tempe (potong sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 buah Cabai merah
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 ruas Kencur
- Gunakan 5 lembar Jeruk purut
- Ambil 4 buah Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Ambil Sedikit pala
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Jinten
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Bawang pre
- Gunakan Daun kucai
- Gunakan Cabe rawit
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Minyak
- Sediakan Air
- Siapkan Santan
Cara menyiapkan Kare Ayam Merah:
- Haluskan bumbu halus
- Goreng ayam, tahu, tempe dan kentangnya
- Tumis bumbu halus sampai matang masukkan bumbu pelengkap
- Tambahkan air, masukkan tahu tempe, ayam, dan kentang tunggu sampai mendidih masukkan santan
- Koreksi rasa dan sajikan bersama lontong
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
