Lagi mencari ide resep kulit ayam bumbu sate yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam bumbu sate yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam bumbu sate, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kulit ayam bumbu sate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mencoba bikin variasi sate kulit Ayam, tp kali ini tidak dg bumbu sate/kacang ya bund. Saya pake sambal nya rawit, bawang merah dan jeruk limo. Kulitnya saya Ungkep dg bumbu jg jd setengah matang baru Di bakar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kulit ayam bumbu sate sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kulit Ayam Bumbu Sate memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kulit Ayam Bumbu Sate:
- Sediakan 250 gr kulit ayam (boleh yang sudah diekstrak, boleh yang masih segar)
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 buah tomat, parut
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Untuk menambah aroma, sebaiknya sebagian kulit ayam ditambahkan kedalam tusukan. Lalu masukan potongan kulit ayam aduk hingga rata. Tambahkan santan kelapa aduk hingga merata dan masak sampai bumbu meresap dan mengental. angkat dan biarkan dingin dahulu. Berikutnya siapkan tusukan dan ambil satu persatu kulit ayam lalu tusuk dengan tusukan sate dengan diselingi potongan paprika.
Cara membuat Kulit Ayam Bumbu Sate:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting. Tambahkan gula, garam, tomat parut dan kecap manis. Aduk rata.
- Iris kecil kulit ayam, lumuri dengan bumbu yang telah dihaluskan. biarkan selama 60 menit.
- Panaskan minyak goreng, masak kulit ayam hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.
Buat bumbu baluran sate dengan cara mencampurkan sedikit bumbu kacang tersebut dengan tambahan kecap manis dan minyak goreng dan sisihkan. Potong-potong daging ayam, lalu tusuk-kan dan susun dengan menggunakan tusuk sate. Resep Sate Ayam - Salah satu kuliner Nusantara favorit banyak orang adalah sate ayam. Daging ayam yang dipotong-potong kecil kemudian disusun pada tusuk sate memiliki cita rasa yang khas karena diolah dengan dibakar di atas arang. Hidangan lezat ini akan semakin menggugah selera disantap dengan bumbu yang beraneka ragam melumurinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam bumbu sate yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
