Anda sedang mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kare Ayam:
- Gunakan 1 .Ekor Ayam petelor
- Sediakan 3 .buah kentang besar
- Gunakan 6 .Buah telor rebus
- Sediakan 500 .santan kental
- Ambil 700 .santan encer
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 .Cabai merah
- Gunakan 7 .Bawang merah
- Gunakan 5 .Bawang putih
- Siapkan 10 .butir lada bulat
- Ambil sckpny jinten
- Sediakan 3 .butir kemiri
- Siapkan 1 .cm jahe
- Ambil 1 .ruas kunyit
- Gunakan bumbu geprek
- Gunakan laos sckpny
- Siapkan sereh sckpny
- Sediakan daun salam
- Sediakan cengkeh
- Gunakan kayu manis
- Sediakan Kapulaga
- Gunakan penyedap royco
- Gunakan garam
- Ambil gula merah sckpny
Langkah-langkah membuat Kare Ayam:
- Cuci ayam dan bersih kan bumbu halus lalu cuci halus kan dan geprek laos dan sereh cengkeh kayu manis salam kapu laga biar kan utuh
- Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus samoai harum dan wangi mateng tuangi santan encer setelah mendidih masukan ayam biar kan cukup lama sampai empuk ayam petelor soal ny agak keras seperti ayam kampung dan saya sengaja ngk pk presto
- Setelah ayam empuk kurang lebih satu jam dengan api sedang tambah kan santan kental nya beri royco dan gula biar kan kuwah mengental dan masukan potongan kentang setelah kentang empuk angkat sajikan kare ayam ny mantul harum ny
- Dan empuk ayam ny walau pun tidak pakai daun jeruk tetep sedap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
