Anda sedang mencari ide resep pepes ayam bumbu sate lilit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam bumbu sate lilit yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bumbu sate lilit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam bumbu sate lilit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Pepes Ayam bumbu sate lilit. Kenapa saya namain pepes ayam bumbu sate lilit? Karena awal mula mau bikin sate lilit, tapi gagal 😅😅 , ayam gabisa dikepel-kepel di serai, yaudah tambahin kemangi, bungkus daun aja biar tetap terselamatkan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ayam bumbu sate lilit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam bumbu sate lilit memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ayam bumbu sate lilit:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, dicincang
- Ambil 2 lembar daun pisang
- Ambil Kemangi
- Sediakan 1 butir putih telur
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 5 buah cabai (3 cabai merah keriting, 2 rawit merah)
- Ambil 1 ruas kunyit, bakar
- Siapkan 4 buah kemiri, sangrai
- Siapkan Sedikit santan instan, cairkan
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat. Banyak variasi masakan yang bisa dibuat dari ayam, mulai dari digoreng, crispy, bakar dan yang perlu Anda coba variasi selanjutnya adalah Sate Lilit Ayam. Berbeda dengan sate pada umumnya yang menggunakan tusuk sate dari kayu, Sate Lilit Ayam ini terbuat dari daging ayam giling yang diberi bumbu lalu dililitkan ke daun serai.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam bumbu sate lilit:
- Siapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam, kunyit dan kemiri.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan ayam yang sudah dicincang. Tambahkan santan. Setelah air agak menyusut. Matikan kompor.
- Setelah ayam sudah tidak panas, tambahkan putih telur. Aduk rata. Tambahkan kemangi, bungkus daun pisang. Kukus sampai matang. Siap disajikan.
Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Jika tak ada tusukan bambu, anda bisa menggantinya dengan batang serai, yang juga akan menambah kenikmatannya. Daging fillet yang biasa digunakan berasal dari ikan tuna. Sate Lilit Ayam Khas Bali dibuat tidak seperti sate pada umum ini. Jika sate ayam atau sate kambing mengunakan tusukan kayu, tidak untuk sate Lilit Ayam Khas Bali ini, Tusukan satenya menggunkan batang sereh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam bumbu sate lilit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
