Anda sedang mencari ide resep sup ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Masukkan ayam dan rempah sup yang dibancuh dengan segelas air. Nota: jika menggunakan daging, masukkan daging bersama ubi kentang kerana daging lambat empuk. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ayam:
- Sediakan 2 potong dada ayam
- Siapkan 4 btr bawang merah iris
- Ambil 3 siung bawang putih cacah2
- Ambil 1 bks ladaku (opsional karena agak pedes)
- Gunakan 1/2 biji pala, haluskan
- Ambil 1 biji bunga lawang
- Sediakan Wortel, kol, seledri, daun bawang, tomat, kentang
- Sediakan Bihun, rendam air hangat lalu tiriskan
- Sediakan Garam dan kaldu bubuk
Biar sup menggelegak,masukkan kentang dan lobak. Bila ayam dah empuk masukkan stok ayam, garam, aji & lada sulah. Sup ayam pun boleh dimakan begitu sahaja, dihidang dengan pasta dan roti. Atau, sepertimana ramai rakyat Malaysia sudah pasti lebih suka, dengan hidangan besar nasi.
Cara membuat Sup Ayam:
- Potong2 sayur yang sudah di cuci bersih
- Tumis bawang merah, bawang putih sampe harum. Lalu masukkan air untuk ukuran panci kecil. tunggu mendidih
- Setelah mendidih masukkan dada ayam, merica, pala, bunga lawang. Aduk
- Masukkan garam, kaldu bubuk.
- Bila ayam sudah empuk dan tak ada darah sama sekali, angkat dan tiriskan.
- Masukkan sayur, pertama kentang, lalu wortel. Tunggu beberapa menit sampe lunak. Tes rasa. Bila sudah pas, matikan kompor. Baru masukkan tomat, daun bawang, kol.
- Sajikan untuk per orangnya, didalam mangkuk. Bihun, sayur sop, suwiran ayam, terakhir potongan seledri.
- Selamat mencoba bunda ☺️
Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya. Yang bestnya sup ayam ni, ia terkenal dengan khasiat terapi dan penyembuhannya. Biasa kan kita tengok nenek-nenek kita atau orang dulu-dulu yang selalu akan masakkan sup ayam ni kalau anak-anaknya sakit. Kemudian kita pun ikut la amalkannya ke atas anak-anak kita pulak. Ini la yang dikatakan budaya turun-temurun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
