Anda sedang mencari ide resep ayam masak bumbu sate yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak bumbu sate yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masak hingga bumbu meresap dan air habis. Jika bumbu sudah mulai mengering dan usus terselimuti bumbu,angkat. Tusuk usus ayam dengan menggunakan tusuk sate.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak bumbu sate, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam masak bumbu sate yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam masak bumbu sate yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Bumbu Sate memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Masak Bumbu Sate:
- Ambil 300 gr dada ayam
- Gunakan 150 gr kacang tanah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 keping gula Jawa sisir
- Ambil Secukupnya garam, penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Masak Bumbu Sate:
- Bersihkan ayam lalu potong kotak agak kecil, sisihkan.
- Goreng kacang tanah hingga matang, lalu tumis bawang merah, bawang putih, kemiri hingga wangi saja
- Lalu blender bahan bumbu (poin 2) hingga rata, boleh tambahkan air.
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu kacang aduk rata. Tambahkan air (kurleb 200 ml) biarkan mendidih.
- Lalu masukkan garam, penyedap, daun jeruk, kecap manis dan masukkan jg ayamnya aduk hingga rata
- Setelah kuah agak menyusut tambahkan gula Jawa, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang. Angkat dan sajikan
Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Masak Bumbu Sate yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
