Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 2 kentang
- Siapkan Toge
- Ambil 1 bungkus Soun
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 bungkus kecil Lada biji
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 2 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 3 batang sereh (geprek)
- Gunakan 3 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu tambahan:
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Daun seledri
- Ambil 10 Bawang merah (iris)
- Gunakan 2 bawang putih (iris)
- Sediakan Tomat (iris)
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Royco ayam
Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat. Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat. Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar buang rebusan yg pertama, rebus yg ke 2 pake jahe, kunyit, bawang putih semua di geprek.. jika sudah matang sisihkan kaldu ayamnya untuk dicampurkan ke dlm kuah soto
- Goreng kentang yg sudah dipotong kecil kecil
- Goreng bawang putih, bawang merah
- Goreng ayam yg sudah direbus tadi, goreng sebentar saja..
- Tumis bumbu halus hingga harum.. masukan kaldu ayam, tambahan air secukupnya, test rasa.. bisa ditambahkan lada halus, royco, garam, ataupun sedikit gula hingga rasanya pas..
- Rebus soun, setelah itu rebus toge hingga matang.. lalu tiriskan..
- Saat disajikan kedlm mangkok, masukan ketang, toge, soun, dan ayam yg sudah disuir, daun bawang, tomat, dan bawang goreng, lalu siram dgn kuah soto, dan beri sedikit perasan jeruk nipis… soto ayam siap disajikan :)
Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Untuk membuat soto bening ini cukup mudah, mari kita mulai membuat soto bening khas Jogjakarta, solo, sragen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
