Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (ayam kampung)
- Gunakan 1.5 liter air
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 2 serai, memarkan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 ruas jahe, memarkan
- Ambil Bahan dihaluskan
- Sediakan 10 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt merica bulat / bisa ganti merica bubuk
- Ambil sesuai selera Garam, gula, penyedap
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 2 ikat so’un direndam dengan air panas lalu tiriskan
- Sediakan 1/2 kubis, iris tipis-tipis
- Gunakan 1/4 kg toge siram dengan air panas dan tiriskan
- Siapkan 2 batang daun bawang - seledri, iris
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Bawang merah goreng - bawang putih goreng
- Sediakan Sambal rawit uleg
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, iris iris
- Sediakan Kecap
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto Ayam memang tidak ada matinya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Rebus ayam dg air secukupnya sampai mendidih, lalu buang air rebusan pertama
- Masukkan 1.5 liter air ke dalam ayam yg sudah dibuang air rebusan pertama tadi. Didihkan.
- Lalu bumbu yang dihaluskan ditumis dengan sedikit minyak. Masukkan juga bumbu yg dimemarkan. Setelah bumbu masak, masukkan ke dalam panci kuah kaldu ayam. Didihkan kembali sampai bumbu resap dan matang
- Masukkan garam, sedikit gula dan bumbu penyedap rasa ayam. Koreksi rasa apa sudah pas atau belum.
- Lihat apakah ayam sudah matang. Jika sudah matang, angkat lalu digoreng.
- Setelah digoreng, suwir dan siapkan ke dalam mangkuk saji bersama dengan bahan pelengkap, lalu siram dengan kuah soto di atasnya.
Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
