Anda sedang mencari inspirasi resep serundeng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan serundeng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serundeng ayam memakai 9 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serundeng ayam:
- Sediakan 1 bks kelapa parut (+/- 100gr)
- Sediakan 1 ptg ayam bumbu opor
- Sediakan 2 sdm bumbu ayam panggang bumbu opor
- Gunakan sedikit gula
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
Aroma masakannya yang khas, mampu […] Serundeng is one of the many well-known typical Indonesian cuisine which is usually used as a topping for side dishes. This kind of snacks made from grated coconut as the main ingredient. Then given additional seasonings such as mashed onion, garlic , chilli , turmeric , sugar , coriander and other supplementary Ingredients are subsequently fried or roasted until yellowish. Ayam serundeng ini bisa menjadi lauk untuk aneka sajian.
Langkah-langkah menyiapkan Serundeng ayam:
- Panaskan panci anti lengket, masukkan kelapa parut dan daun2an, gongseng dengan api kecil hingga 1/2 kering, masukkan ayam yg sudah disuwir dan bumbunya aduk2 perlahan, tambahkan merica, garam dan gula pasir, cicipi, aduk2 hingga mengering. Sajikan dengan nasi hangat/ketan.
Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serundeng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
