Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 500 gr paha ayam atas bawah (aslinya dada ayam)
- Siapkan 1,2 lt air kaldu ayam
- Siapkan Seckpnya garam dan gula pasir
- Gunakan 🌿rempah daun :
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btng serai, memarkan
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 btr bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 ruas jari kunyit, bakar
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 4 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt rata merica butir
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Seckpnya toge, blansir
- Gunakan Seckpnya kol, iris tipis
- Ambil Seckpnya bihun, rendam air matang sampai mengembang
- Ambil 5 btr telur ayam rebus, masing" potong 4 bagian
- Siapkan 3 bh tomat merah, potong"
- Siapkan 2 btng daun bawang, iris halus
- Gunakan 2 btng seledri, iris halus
- Gunakan Seckpnya bawang goreng
- Sediakan Seckpnya jeruk nipis
- Siapkan Sambal rawit
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto Ayam memang tidak ada matinya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
- Potong"ayam, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan garam, remas" diamkan sebentar lalu cuci bersih lg, tiriskan.
- Didihkan air biasa kemudian rebus ayam sebentar saja. Buang air rebusan pertama.
- Didihkan air kaldu ayam, rebus kembali ayam beserta smua rempah daun.
- Sambil merebus ayam, di wajan tumis bumbu halus hingga harum lalu beri sedikit air, aduk rata, matikan api. Masukkan tumisan kedlm rebusan ayam, beri garam dan gula, masak sampai ayam matang. Koreksi rasa, matikan kompor.
- Kalau pake dada ayam, angkat potongan ayam, tiriskan lalu suwir" boleh jg di goreng dulu.
- Penyajian : dlm mangkok beri bihun, ayam, toge, kol, tomat dan telur, siram kuah soto panas, taburi seledri, daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dgn perasan jeruk nipis dan sambal. Siapkan nasi yg banyak😂😂
Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
