Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur part 2 (opor ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur part 2 (opor ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur part 2 (opor ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur part 2 (opor ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di postingan pertama, saya sdh bikin sambal goreng ala Saya. Hihi Kali ini saya bikin hidangan kedua utk lontong sayur buatan saya ^•^ Opor ayam. Recook resep lontong cap gomeh dari Suryani Azhari, cuma beberapa bahan saya modif.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong sayur part 2 (opor ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong sayur part 2 (Opor Ayam) menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong sayur part 2 (Opor Ayam):
- Siapkan 1/2 dada ayam, filet
- Sediakan 1 santan kara
- Siapkan 1 sachet bumbu opor (BBM)
- Gunakan minyak goreng
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya garam dan gula
Resep lontong udah ditulis ya mom, cek di post sebelum ini. Saya suka opor ayam putih, jadi kalo dicampur dengan kondimen lain warna nya cantik, seharusnya saya bikin lodeh manisa juga yang warna kuning kemerahan, tapi udah males 🙈, jadi kalo di tata kuahnya warna warni ada putih, merah dari samb. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Lihat juga resep Lontong isi ayam dan sayur enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Lontong sayur part 2 (Opor Ayam):
- Panaskan minyak, masukkan bumbu jd yg sdh ada, tambahkan sereh, daun salam, lengkuas. Tumis sebentar.
- Masukkan ayam yg telah d potong, dan d goreng terlebih dahulu. Saya goreng dulu supaya waktu masak ayam tidak mudah hancur,
- Beri air secukupnya, bumbui gula dan garam sesuai selera,
- Aduk sebentar, masukkan santan, aduk pelan hingga mendidih.
- Matikkan kompor, Selesai ^•^
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur part 2 (Opor Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
