Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Ambil 500 gr ayam kampung
- Gunakan 250 gr tauge pendek
- Siapkan 200 gr kol
- Gunakan 100 gr soun
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 batang sereh, memarkan
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 L air
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Kaldu ayam bubuk secukupnya (opsional)
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menggoreng bumbu
- Ambil Bumbu Yang Dihaluskan :
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt lada butiran
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 2 batang seledri, iris halus
- Siapkan Secukupnya ayam suwir
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Siapkan Secukupnya kacang tanah goreng
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya sambal cabe rawit
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto Ayam memang tidak ada matinya.
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Haluskan bumbu-bumbu, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan dan lengkuas yang telah dimemarkan sampai harum
- Masukkan ayam dan 2 ltr air ke dalam panci, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci
- Masak dengan api sedang-besar sampai mendidih, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa, jika rasa sudah pas matikan kompor, angkat ayam dari dalam panci, biarkan dingin, setelah dingin suwir-suwir daging ayam, sisihkan
- Sementara itu rebus air secukupnya sampai mendidih; gunakan air mendidih tersebut untuk merendam tauge yang telah dicuci bersih selama kurleb 5 menit, tiriskan; rendam juga soun dengan air mendidih tersebut selama kurleb 2-3 menit, tiriskan; iris tipis kol, sisihkan
- Cara penyajian : masukkan dalam mangkok saji secukupnya berturut-turut kol, soun dan tauge, tambahkan ayam suwir, irisan daun bawang dan seledri, siram dengan kuah soto yang panas, taburi dengan kacang goreng dan bawang goreng; sajikan soto dengan kecap, sambal & perasan air jeruk nipis; soto ayam bening siap dinikmati..😍😊..hope u like it yes moms…😀😄
Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
