Soto ayam bening
Soto ayam bening

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam bening menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam bening:
  1. Gunakan 500 gr dada ayam
  2. Gunakan 1,2 liter air
  3. Siapkan Secukupnya garam, gula, minyak untuk menumis
  4. Siapkan Rempah daun :
  5. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  6. Ambil 2 lembar daun salam
  7. Ambil 1 batang sereh, memarkan
  8. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  9. Siapkan Bumbu halus :
  10. Gunakan 6 siung bawang merah
  11. Ambil 4 siung bawang putih
  12. Gunakan 1,5 ruas jari kunyit
  13. Ambil 1 ruas jari jahe
  14. Gunakan 4 butir kemiri
  15. Ambil 1 sdt peres merica butiran
  16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  17. Ambil Pelengkap :
  18. Sediakan Kol diiris tipis
  19. Sediakan 1 bungkus bihun siram dengan air panas, tiriskan
  20. Siapkan 5 butir telur rebus, @ potong 2 bagian
  21. Ambil 3 buah tomat merah, potong2
  22. Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
  23. Sediakan Secukupnya bawang goreng, sambal rawit
  24. Ambil Secukupnya jeruk nipis / limo

Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto Ayam memang tidak ada matinya.

Cara menyiapkan Soto ayam bening:
  1. Potong dada ayam beberapa bagian, cuci bersih, beri garam dan perasan jeruknipis/cuka/lemon, remas2, diamkan beberapa saat, lau cuci bersih kembali, tiriskan, kemudian rebus ayam dlm air mendidih sebentar saja,. Buang air rebusan pertama. Selanjutnya didihkan air biasa, lalu rebus kembalinya tadi beserta rempah daun.
  2. Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum dan matang. Lalu beri sedikit air, aduk rata, kemudian masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam aduk rata beri garam dan gula. Masak sampai ayam matang. Tes rasa. Kuah siap digunakan, angkat potongan ayam,goreng sebentar lalu suwir2 (tidak digoreng juga ga pa pa)
  3. Cara penyajian : tata bihun, kol, swiran ayam, potongan tomat dan potongan telur kedalam mangkuk saja. Beri taburan daun bawang dan bawang goreng lalu siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambal rawit merah air perasan jeruk nipis /limo, nasi hangat

Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!