Lagi mencari inspirasi resep kuah soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kuah soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang belulang ayam. Dada nya kalo uda mateng bisa diangkat, disiihkan trus buat suwiran, biar bocah nya gampang. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kuah Soto Ayam Bening menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kuah Soto Ayam Bening:
- Ambil 1/4 kg ayam bertulang
- Siapkan 750 ml air
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih, uleg kasar
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah batang serai, geprek
- Siapkan 1 cm jahe, kupas kulitnya, geprek
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan garam, merica, penyedap
Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. VIVA - Soto ayam bening (kuah bening), merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia. Dinamakan soto ayam bening, karena memang Walaupun soto ayam mudah ditemukan di sekitar kita, tidak ada yang salah jika membuat soto sendiri dirumah.
Cara membuat Kuah Soto Ayam Bening:
- Rebus ayam hingga keluar kaldunya, ambil dagingnya untuk nanti disuir. Sisakan tulangnya di panci.
- Tumis bawang putih, daun jeruk, daun salam, serai, jahe, lengkuas hingga matang dan wangi
- Masukkan tumisan ke dalam kuah kaldu, rebus kembali. Tambahkan garam, merica, penyedap. Cek rasa.
Soto ayam dengan kuah kental maupun kuah bening ini sama-sama memiliki cita rasa yang enak. Olahan makanan soto ayam ini juga banyak dijual di Karena olahan makanan soto ayam kuah bening ini cukup laris di pasaran hal ini pastinya telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat. Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuah soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
