Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 bks bihun
- Ambil Kol
- Ambil Tauge
- Ambil Daun bawang n seledri
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Salam
- Gunakan Sereh
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan jika suka Penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan Garam secukup ny
- Sediakan Bahan yg dihaluskan
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan Seruas kunyit
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Pelengkap ny
- Siapkan Bawang goreng sebagai tabur an
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Kecap
- Ambil Tomat
Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang berbeda-beda. Ada yang kuahnya bening, juga ada yang dicampur santan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Ayam yg sdh dicuci bersih dan telah diungkep lalu digoreng
- Kita tumis bumbu halus untuk kuah soto dan jgn lupa masuk kan daun jeruk.. Salam.. Sereh dan lengkuas lalu aduk² sampai harum ny tercium.
- Masak air sampai mendidih jgn lupa masuk kan sepotong ayam untuk kaldu nya biar makin berasa
- Setelah itu masuk kn bumbu soto yg sdh kita tumis ke air mendidih.
- Setelah itu kita masuk kan merica bubuk.. Penyedap rasa jika suka n garam n garam
- Lalu aduk² sampai merata
- Setelah itu baru test rasa bun
- Siap dihidangkan
Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten. Soto ayam bening mempunyai cita rasa enak dan lumayan lezat. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
