Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam bening memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam bening:
- Sediakan 1/2 potong ayam
- Gunakan Kubis
- Gunakan Kecambah (tauge)
- Ambil Bihun jagung
- Gunakan Daun seledri
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris)
- Gunakan Bahan kuah soto :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan Sedikit pala
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Gunakan Bahan sambel :
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan Kecap
Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat. Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Pertama, ungkep ayam hingga matang. Setelah matang goreng ayamnya. Suir kecil-kecil ayam yang telah digoreng, iris halus kubis, iris halus daun seledri, goreng bawang untuk bawang goreng dan cuci bersih kecambah. Jangan lupa rendam bihun dalam air panas hingga matang lalu tiriskan.
- Ulek bahan kuah soto hingga halus, lalu geprek sereh.
- Panaskan minyak untuk menumis. Setelah panas tumis bumbu halus kuah soto hingga harum, masukkan air dan daun salam. Setelah mendidih koreksi rasanya.
- Panaskan minyak untuk menumis bawang merah, bawang putih dan cabe. Setelah layu, ulek halus. Lalu tambahkan kecap dan sedikit perasan jeruk nipis
- Racik soto mulai dari bihun, kubis, kecambah, suiran ayam, daun seledri, bawang goreng lalu siram dengan kuah soto panas. Selamaat menikmatii 😉😉
Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya. Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
