Sedang mencari inspirasi resep opor ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam simple memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam simple:
- Sediakan 1/4 ayam
- Sediakan 4 daun salam
- Siapkan 1/2 jahe
- Siapkan 1/4 lengkuas
- Siapkan 1 santan kara
- Siapkan Bumbu
- Sediakan Aku beli bumbu opor lgsung dri pasar yg di penjual bumbu2
- Siapkan Jdi simple banget
- Ambil 3 sdm gula sesuai selera
- Siapkan 1 bungkus masako ayam sesuai selera
- Siapkan 2 cabe merah
- Ambil 3 cabe hijau
- Siapkan 4 tahu
This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. It is served with ketupat and other side dishes such as sambal goreng kentang.
Cara menyiapkan Opor Ayam simple:
- Pertma bersihkan ayam lalu rebus ayam tp jgn terlalu matang lalu buang rebusan ayam pertama, lalu rebus lg ayam smpai agak matang tp jgn buang air rebusan kedua
- Selanjutnya tumis bumbu opor lgsung masukan daun salam, jahe, lengkuas, tumis hingga harum.
- Apabila bumbu tumisan sudah harum mskan ayam lalu goseng2 setelah itu mskan air rebusan ayam tdi mskan masako dan gula cabe merah dan hijau tggu smpai meresap dengan api kecil yaa biar meresap
- Potong tahu bagi dua goreng sbntar angkat mskan ke ayam lalu kasih santan terakhir aduk2 biar gk pecah sampai mendidik cek rasa dinginkan sajikan tabur bawang goreng
Otherwise this dish is also good to serve with steamed rice. This luxurious chicken stew from Java is a staple of the Indonesian kitchen, made by simmering the meat in coconut milk with curry paste and lemongrass The chef Retno Pratiwi grew up eating the dish on special occasions in West Java, and continues to make it at her pop-up restaurant in Boston, always opting for drumsticks over white meat Though the shallots are traditionally incorporated raw. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam simple bumbu instant. foto: cookpad.com.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
